A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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08 octobre 2008

Vendanges, c'est parti!

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Ca y est le raisin est mûr!

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Il ne demande qu'à être cueilli délicatement,

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Collecté dans un seau...

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puis versé dans une baste...

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Lorsqu'elles sont toutes pleines..

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Direction le chai où le raisin est éraflé

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Les grains sont ensuite envoyés dans des cuves, ou comme ici ...

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dans des barriques pour une vinification toute en douceur.

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Dans une bonne dizaine de jours, ces barriques contiendront du vin.

Loin d'être fini, mais du vin tout de même.

Patience (et beaucoup de travail)!...



Commentaires sur Vendanges, c'est parti!

    Ho que de jolies photos et une belle musique !! bravo !
    Ton blog est tout simplement génial !

    Posté par choupette88, 08 octobre 2008 à 11:53 | | Répondre
  • Dans ma jeunesse j'ai eu la joie (et la douleur, pour le dos) de faire les vendanges... toutes ces photos évoquent pour moi de merveilleux souvenirs !

    Posté par eglantine, 08 octobre 2008 à 13:02 | | Répondre
  • Je n'ai jamais fait, mais j'ai vu faire pendant 30ans. C'était presque un mois de fête.

    Posté par maloud, 08 octobre 2008 à 13:16 | | Répondre
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