A boire et à manger

Samedi dernier, j'ai craqué au marché pour des coings, histoire de démarrer la saison cuisine automnale. Il faut dire que les pêches qui restaient sur les étals étaient dures comme du bois. Décourageant :o( Ayant déjà tenté pas mal de recettes avec ce fruit, il fallait que je trouve une recette innovante pour alimenter le blog. J'avais sous la main des biscuits cuiller. Pourquoi pas faire un tiramisu? Il suffit de mélanger la chair cuite des coings aux jaunes d'oeufs, puis aux blancs en neige. Et de remplacer le café par du jus... [Lire la suite]