A boire et à manger

J'ai emprunté l'autre jour un livre à la bibliothèque qui s'appelle "Autour des pains d'Eric Kayser". Il y a plein de recettes originales qui utilisent le pain de façons très variées. J'en ai notées quelques unes qui donnent vraiment envie de les essayer. C'est le cas de celle-ci: la cuisson du poulet dans de la crème et du fromage de chèvre parfumés au curry, mais aussi l'utilisation de la patate douce crue, m'ont tapé dans l'oeil. Et à juste titre. Le résultat est carrément divin! Un seul conseil: adoptez-la à votre... [Lire la suite]