A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

EntréesPoissonsViandesVolaillesDessertsVins

03 juillet 2008

Gâteau moelleux (et frais!) au fromage de chèvre & combava

Lassé hier soir par la nullité télévisuelle - heureusement que j'ai le choix entre 200 chaînes de TV - j'ai ai eu envie de faire un gâteau à 21h35. Et "comme la meilleure façon de résister à la tentation est d'y céder" (1), je me suis mis aux fourneaux. J'avais à ma disposition: 1 faisselle de chèvre (200g environ) 4 beaux oeufs de ferme le zeste d'un citron combava (mais d'un normal peut aller, c'est très bon aussi) 2 cuillers à soupe de farine 100g de sucre glace J'ai allumé le four à 180°. Séparé... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 08:37 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,