A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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21 mai 2008

Soirée dégustation autour du grenache noir

Mercredi dernier, j'ai assisté à une bien belle dégustation avec le Quinté Sens Club de Bordeaux. Une série de douze vins issus totalement ou partiellement de grenache noir. Ce cépage originaire d'Espagne a envahi depuis longtemps le sud de la France, mais on peut également en trouver aux Etats-Unis ou en Australie. Ce fut en tout cas passionnant, car chaque vin avait vraiment sa personnalité et n'était pas dominé par le cépage... Tous les vins ont été bu à l'aveugle, y compris le vin blanc de mise en bouche. Robe jaune paille,... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 12:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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