A boire et à manger

Mon billet du jour est un hommage au talent d'évocation d'Isabelle à propos des vins de Marlène.  Je compléterai celui-ci en parlant de Corinne Comme. Celle-ci a repris avec son mari le domaine familial (le Champ des Treilles) au sud de Sainte-Foy la Grande. Mais comme celui-ci a des responsabilités importantes dans un grand cru médocain, c'est Corinne qui s'y colle quotidiennement. Elle a démarré depuis peu un blog où elle parle de son travail au quotidien,  de son rapport à la vigne, des plantes bonnes à manger qui y... [Lire la suite]

Isabelle est une amie virtuelle que j'ai "rencontrée" sur un forum d'amateurs de vins. Depuis, nous échangeons régulièrement autour du vin, de la gastronomie ... et de l'éthymologie latine de certains substantifs ;o) Elle m'a envoyé hier un joli texte sur les vins du domaine Peyre-Rose.  Difficile de refuser: j'affectionne particulièrement les vins de Marlène Soria (ci-contre) qui sont parmi les plus beaux du Languedoc. Maintenant, je me tais et laisse Isabelle s'exprimer: "Un grand Domaine que celui de Peyre... [Lire la suite]