A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

EntréesPoissonsViandesVolaillesDessertsVins

08 mars 2008

Faut savoir changer...

A part ma fidèle Malou, je n'ai pas eu trop d'écho sur la "décoration musicale" du site. J'espère en tout cas que ça vous plait. Je signale qu'il y a sur le lecteur deezer (colonne de gauche) un bouton qui fait défiler la musique dans un ordre aléatoire. C'est le troisième à partir de la gauche. Cela permet de varier les plaisirs ;o) Et pour varier encore plus, je viens de changer intégralement la bande musicale (tout en gardant l'ancienne que je remettrai dans quelques semaines). Au programme: Françoise Hardy, Lou reed,... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 17:33 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,

08 mars 2008

Quinoa-pois chiche "façon couscous" (sans gluten)

Le temps s'est rafraîchi ces derniers jours, et on est bon à refaire des plats plus hivernaux. Si en plus, ils donnent l'impression d'apporter le soleil, c'est encore mieux. En même temps, j'essaie de garder la ligne, et donc d'éviter les plats trop riches. Ce plat est donc une synthèse des trois lignes qui précèdent ;o) Il vous faut: 150g de quinoa 1 boîte de pois chiche 2 carottes 1 gros oignon 1 cuill à soupe d'huile d'olive 50g de raisins secs 10g environ de Ras El Hanout 20g de beurre 1 litre de bouillon de volaille... [Lire la suite]