A boire et à manger

Voici donc la recette de mes mini-gâteaux de la Saint-Valentin. Les "bases" ont été découpées à l'emporte-pièce dans un gâteau de Savoie de 26cm de diamètre. La recette de ce dernier a été trouvée sur ce site et suivie scrupuleusement. Je trouve le principe de cuisson longue et dégressive vraiment intéressant (un peu le principe d'un four de boulanger traditionnel). Ces bases ont été ensuite coupées en deux, "décroutées" puis imbibées d'un "sirop d'orange". Vous pouvez faire celui-ci en diluant du... [Lire la suite]

La semaine dernière, Jean Marc m'a taggé. Je devrais normalement trouver 6 autres blogueurs dont je devrais dire tout le bien que je pense. N'ayant pas refait le tour récemment de la blogosphère, je ne peux que renvoyer à mes liens que vous trouverez ICI et LA. Je préfère en fait vous parler du blog du tagger qui mérite vraiment d'être connu: Sors de la cuisine, Pagaïe!   Les photos (telles celles qui accompagnent aujourd'hui ce billet) sont belles, et les recettes alléchantes. On sent qu'il aime le bon produit, mais il... [Lire la suite]