A boire et à manger

Ca me pendait au nez un jour ou l'autre: Olivier allait me ramener un homard breton à la maison. Eh bien, ca y est, c'est fait: profitant des soldes d'hiver, il me l'a ramenée samedi soir. Vous aurez remarqué le "e" à ramenée: c'est en fait une homarde. Difficile de ne pas le voir: elle porte des milliers d'oeufs sur le ventre... Restait à trouver une recette qui la mettrait en valeur, la belle pinceuse... J'avais d'abord pensé à une recette découverte chez Roellinger. Je farfouille dans son livre, et je tombe sur une... [Lire la suite]