
Le Beaujolais Nouveau arrivé, et quelle plus belle façon que de le fêter par des gâteaux? Ceux qui viendront ce soir à ma dégustation bordelaise pourront les goûter ;o)
Il vous faut:
2 oeufs
180g de sucre
340g de farine
45cl de beaujolais
200g de cranberries séchées
10g de levure chimique
beurre pour graissage du moule
Régler le four à 240°.
Faire macérer les cranberries dans le Beaujolais 30mn.
Travailler au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Rajouter alors le beaujolais aux cranberries,...
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