14 novembre 2007
Je vais participer à la Cuisine Cup!
L'année dernière, L'Atelier des Chefs et visiterlyon.com avaient organisé Foodin'Lyon, un concours de cuisiniers amateurs (à voir en vidéo ICI). Cette année, ils voient les choses en grand: si la demie-finale et la finale de la désormais Cuisine Cup ont toujours lieu dans la capitale des Gaules, les phases éliminatoires ont lieu également dans trois autres villes: Paris, Bordeaux et même ... Bruxelles!
J'avais envoyé ma candidature - et une recette - au jury Bordelais. Et je fais partie des 8 élus parmi plus de 50 participants! Cela va avoir lieu dimanche prochain. Je vous raconte pas le stress...
Première étape: on réalise la recette proposée en 1h20. Le jury la goûte ... et choisit ses 4 préférés.
Deuxième étape: En deux heures, les candidats restants doivent faire un plat et un dessert à partir d'un panier d'une trentaine d'ingrédients (préalablement communiqué). Deux seront choisis pour participer à la demie-finale à Lyon le 2 décembre, avec un jury présidé par Pierre Gagnaire! Et qui sait, participer à la finale qui aura lieu l'après-midi même ;o)
C'est donc une belle aventure qui démarre. Je ne sais pas encore quand elle s'arrêtera, mais ça promet d'être passionnant et riche en rencontres!
Voici une photo de la recette que je réaliserai dimanche:
(a l'intérieur, un oeuf au jaune coulant...)
Commentaires sur Je vais participer à la Cuisine Cup!
- Bon courage, on suivra tes exploits (oui oui...ce seront des exploits...ne soit pas modeste)...Jusque là soit zen et cool à la fois... J'ai hâte de voir l'intérieur de ta préparation...
