A boire et à manger

Pour environ 24 mini cannelés, il faut: 25 cl de crème liquide 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf 50g de farine 80g de sucre (ici bio complet) + 10g 3 pommes 30g de noix 10g de beurre Mettre le four à 240° (si, si!) Eplucher les pommes. Les couper en petits dés. Mettre dans une poêle 10g de beurre et 10g de sucre. Rajouter les pommes. Faire revenir 15mn. Hacher les noix. Les faire griller 5mn dans une poêle. Réserver. Mélanger la crème, les oeufs, la farine et le sucre. Ajouter les pommes et les noix. Mettre dans des moules à... [Lire la suite]