A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

EntréesPoissonsViandesVolaillesDessertsVins

18 septembre 2007

Lasagnes "fraîcheur" à la courgette jaune, aux tomates confites et fromage aux herbes

Comme je le disais l'autre jour, tout n'est qu'une question de présentation. Si l'on prend bêtement les ingrédients, ce ne sont que des pâtes aux légumes (tomate / courgette)  et fromage. Ca ne change pas grand chose, et en même temps, ça change tout: les textures et la façon de manger les aliments les uns avec les autres ne sont plus les mêmes, donc la perception et le goût sont modifiées. Mais comme dirait Lewis Hamilton "Allons-y, Alonso!"... Pour 2 personnes 5 feuilles de lasagnes 2 courgettes jaunes... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 07:40 - - Commentaires [8] - Permalien [#]