
J'ai vu énormément de recettes de brioches pour les MAP. Pas facile de s'y retrouver, d'autant qu'on ne sait pas trop quel programme adopter (certains conseillent le normal, d'autre le sucré), ni la quantité d'ingrédients à utiliser. Bref, j'ai fait un mix de toutes les infos pour obtenir une recette "personnelle" (pour info, j'ai une Bifinett).
3 oeuf + lait pour arriver à obtenir au total 250g
400g de farine
50g de sucre
100g de beurre en morceaux ramollis
1/2 c à c de sel
1 et 1/2 c à c de...
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