A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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09 septembre 2007

Brochettes Yakitori au poulet, foie de volaille & raisins

Je viens de m'inscrire à la bibliothèque municipale de mon village. Je farfouille dans le rayon cuisine (vite fait: à peine 10 livres). Et je tombe sur un livre sur la cuisine au barbecue. Ca tombe bien: il fait un temps idéal en ce moment pour en faire, et Olivier adore ça ;o) Je tombe sur une recette de brochettes yakitori au poulet et aux foies de volailes. Ces deux ingrédients étant cuits sur des brochettes séparées. Ayant l'esprit de contradiction, je décide de les mettre ensemble. Et puis aussi de ne pas mettre les oignons... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 09:29 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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