
Au risque de décevoir, je n'ai pas fait les nems. Le viet' du coin les fait très bien ;o)
Par contre, la sauce nem, c'est comme la sauce soja des sushis, je trouve ça un peu pauvre et pas très varié :o(
D'ou la confection de ce chutney (qui serait d'après Betty une salsa) déja fait en décembre dernier avec seulement du poivron rouge, qui est un régal pour les sens!
Il vous faut
1 poivron orange et un demi poivron rouge
jus d' un demi citron vert
5mm de gingembre rapé
2 cuill à soupe de sirop d'agave (ou de canne)
2 pincées...
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