
Ce midi, j'ai préparé de nouveau un "meilleur poulet du monde". Cette recette mérite bien son nom: la viande est tendre, parfumée, la peau croustillante. Une merveille! Il fallait un vin à la hauteur: et pourquoi pas un Domaine de l'A? Nous avons acheté une caisse de douze bouteilles en novembre dernier, et celle-ci n'a même pas été ouverte. Raisonnables, non?
Pendant que le poulet dore, je file à la cave pour en chercher LA bouteille tant convoitée. Je dois d'abord ouvrir la caisse en bois (avec un couteau japonais):...
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