A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

EntréesPoissonsViandesVolaillesDessertsVins

28 juillet 2007

Carpaccio de pâtisson aux 3 poivrons

Réglons le problème de suite: comme me l'avait signalé Patrick, un carpaccio devrait être rouge, bicauze le peintre du même nom - quelle idée - peignait des rouges pas croyables qui faisaient penser à du carpaccio (d'où ce surnom ridicule).  M'enfin, un truc comme ça... Le mien est blanc. Il faudrait donc peut-être l'appeler un Malevitch, célèbre pour son carré blanc sur fond blanc. En même temps, le résultat final est plus dans l'esprit de l'abstraction lyrique. Un Kandinssky de pâtisson, ça jette, non? Bref, pour faire un... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 13:03 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,

28 juillet 2007

Le tuning appliqué aux réfrigérateurs

Depuis que je me suis mis à la vente de vin, j'ai souvent des échantillons de bouteilles qui sont stockés au frigo pour que je puisse les faire déguster à bonne température chez le client. Mais ça devenait très envahissant: la moitié du frigo était prise par les bouteilles! Il fallait trouver une solution: un autre frigo. Nous en avons récupéré un chez les parents d'Olivier. Extérieurement bien rouillé, avec la peinture qui s'écaille ici et là, mais intérieurement nickel et, chose principale, il fait du froid ;o) J'ai totalement... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 07:56 - - Commentaires [3] - Permalien [#]