A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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21 juillet 2007

Mon premier pain avec une MAP

Ca y est j'ai craqué: j'ai acheté une machine à pain (MAP pour les intimes)! Il faut dire qu'à 35€ chez LIDL, c'est difficile de résister. D'autant que ma mère en acheté une identique il y a un an, et qu'elle en est très contente :o) Pour une première, je ne me suis pas cassé la tête. J'ai pris un mélange déjà prêt chez LIDL (pain aux céréales). J'ai mis dans la machine 500g de mélange et 35cl d'eau. Programme 1. Et vvvvvrrrrrouttt! C'est parti! Trois heures plus tard: v'là le bébé! Tout moelleux et doré Et super bon, en... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 13:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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21 juillet 2007

Gâteau moelleux aux nectarines blanches et amandes SANS GLUTEN

La recette est née spontanément hier en fin d'après-midi. J'avais quelques nectarines qui commençaient à tourner de l'oeil. Il fallait rapidement les utiliser. Y a pire comme fin ;o) Pour 6 jolies part environ 6 nectarines (ici blanches) 4 oeufs 60g de sucre + 10g 5cl d'un liquide de votre choix (ici un vin moelleux, mais ça peut être un jus de fruit) 150g d'amande en poudre 5cl d'huile d'amande (ou de noisette, ou du beurre fondu...) + 2cl Mettre le four à 180°. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. ... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 08:30 - - Commentaires [9] - Permalien [#]