29 avril 2007
"Risotto" frais au foie gras & cèpes, caramel au PX

27 avril 2007
La fraise en deux façons: confite au poivre long & mixée et gélifiée à l'agar agar

25 avril 2007
Mini focaccia al'italiana & "spaghetti" de courgettes

24 avril 2007
Retour des beaux jours, retour de la côte de boeuf

24 avril 2007
Guacamole todo verde

22 avril 2007
Nouvelles des petits poussins...

21 avril 2007
Raviolis au confit de canard & crème aux cèpes et persil

18 avril 2007
Côte de porc en croûte toscane

14 avril 2007
Crevettes laquées & avoine "cantonnais"

12 avril 2007
Gambas à l'unilatéral, tagliatelles croustillantes au sésame noir &tartare de légumes au citron confit
