03 avril 2007
Salade à la pomme verte, jambon cru et tomme de chèvre, huile de noisette
Le repas d'un midi en célibataire...
Une pomme granny, 2 tranches de jambon cru fumé. Un morceau de tomme de chèvre. Des croûtons de pain grillé. De l'huile de noisette et un trait de citron vert. Fleur de sel. Rien de plus. Rien de moins.
Alliance gourmande des textures et des saveurs. Simple et raffiné à la fois. Si bon qu'on tombe irrémédiablement dans le pêché. Pas grave...
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Commentaires
j'adore !
Rafraichissant et tout ... hummm
Une salde comme je les aime.
Il y a des celibataires qui savent se soigner.
Oh j'aurai volontier pris la même assiette 
)
Une bonne salade, j'adore !
Ben, il se laisse pas aller le célibataire au déjeuner. Inspirant.
J'ai testé avec de la mimolette, c'est très bon ! Merci !
http://www.odelices.com/recette.php?num=794
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