31 mars 2007
Au resto de Lilizen comme si vous y étiez...

30 mars 2007
Interdit au plus de douze!

27 mars 2007
Thon & asperges vertes poêlés

26 mars 2007
Bouchée de thon cru façon "tartare"

25 mars 2007
Carnet de naissances

23 mars 2007
Bruschetti aux foies de volaille et confit d'oignons

16 mars 2007
Odyssée vinesque: l'album photo

14 mars 2007
Roulés de boeuf farcis à la purée "ail & truffe", cole slaw maison

12 mars 2007
Ma vie en 2 et 7 (ou de 5 en 5, c'est selon)
A l'invitation d'Alhya, je réponds à mon tour à ce nouveau genre de questionnaire qui permet de mieux comprendre le parcours de son auteur...
1967
Naissance du petit Eric à Amiens. Dès ses premiers mois, l'enfant se montrera difficile avec l'alimentation. Lorsque sa mère veut le faire passer du sein au biberon, il proteste et refuse ce misérable succédané. Sa pauvre mère devra désormais le nourrir à la cuillère ;o)
1972
Eric a maintenant 5 ans et vit à Blois: ses goûts se sont affirmés. Il n'aime pas les champignons, les... [Lire la suite]
12 mars 2007
Odyssée vinesque (18): Château Couronneau ou le prix de l'exigence
J'avais découvert le Château Couronneau alors que j'étais responsable d'un magasin bio. Il avait été sélectionné comme "vin du mois" dans le réseau Biocoop. Par curiosité, j'en avais goûté une bouteille et j'en étais tombé de suite amoureux. Du coup, j'en avais commandé une centaine de bouteilles qui furent vendues en quelques jours, car j'en vantais sans cesse les mérites. Il resta jusqu'à mon départ le bordeaux incontournable du magasin...
Aussi pensais-je rapidement à ce domaine lorsque se posa la question de choisir... [Lire la suite]