A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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12 mars 2007

Ma vie en 2 et 7 (ou de 5 en 5, c'est selon)

A l'invitation d'Alhya, je réponds à mon tour à ce nouveau genre de questionnaire qui permet de mieux comprendre le parcours de son auteur... 1967 Naissance du petit Eric à Amiens. Dès ses premiers mois, l'enfant se montrera difficile avec l'alimentation. Lorsque sa mère veut le faire passer du sein au biberon, il proteste et refuse ce misérable succédané. Sa pauvre mère devra désormais le nourrir à la cuillère ;o) 1972 Eric a maintenant 5 ans et vit à Blois: ses goûts se sont affirmés. Il n'aime pas les champignons, les... [Lire la suite]
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12 mars 2007

Odyssée vinesque (18): Château Couronneau ou le prix de l'exigence

J'avais découvert le Château Couronneau alors que j'étais responsable d'un magasin bio. Il avait été sélectionné comme "vin du mois" dans le réseau Biocoop. Par curiosité, j'en avais goûté une bouteille et j'en étais tombé de suite amoureux. Du coup, j'en avais commandé une centaine de bouteilles qui furent vendues en quelques jours, car j'en vantais sans cesse les mérites. Il resta jusqu'à mon départ le bordeaux incontournable du magasin... Aussi pensais-je rapidement à ce domaine lorsque se posa la question de choisir... [Lire la suite]
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