A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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04 mars 2007

Le vin a-t-un sexe?

C'est le questionnaire que pose Nathalie de Saveurs Passion et auquel François me demande de répondre. Je m'y colle, donc... Selon vous, le vin est-il féminin ou masculin (et vous)? Il y a des vins féminins: délicats, tout en finesse, fragile et envoûtant à la fois. Comme la belle adorée de Marc Houtin. Et puis, il y a des vins masculins, puissants, aux arômes sauvages de sous-bois, de poivre ou de havane, comme un Pauillac dans la force de l'âge, ou un Chateauneuf du Pape.  Personnellement, j'aime les deux. Cela dépend de... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 12:18 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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04 mars 2007

Nouvelle activité, nouveau blog!

Ca y est: mon activité d'agent commercial démarre cette semaine: je vais visiter mes premiers cavistes cette semaine et leur présenter les domaines dont je vous parle depuis un bon mois. Je croise les doigts ;o) Je trouvais important que mes futurs clients aient une base d'information complète sur mes producteurs. Mais je voulais qu'ils retrouvent facilement les données. Au milieu de mes recettes de cuisine, ce n'était pas forcément évident :oS Aussi ai-je créé un nouveau blog, Vins Nature qui parlera des producteurs que je... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 09:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]