A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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27 janvier 2007

P'tit tour sur le ouèbe (5): dans les cuisines des grands restaurants

L'air de rien, les grands chefs délivrent certains de leurs secrets: c'est le cas de Pierre Gagnaire, Michel Bras, Marc Veyrat, Pierre Troisgros, Jean-François Piège, Alain Passard ou Ferran Adria... Beaucoup de recettes de chefs aussi sur Saveurs du Monde - Relais Gourmands. BONNE LECTURE!
Posté par Eric B à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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