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A boire et à manger
27 janvier 2007

P'tit tour sur le ouèbe (5): dans les cuisines des grands restaurants

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L'air de rien, les grands chefs délivrent certains de leurs secrets: c'est le cas de Pierre Gagnaire, Michel Bras, Marc Veyrat, Pierre Troisgros, Jean-François Piège, Alain Passard ou Ferran Adria...

Beaucoup de recettes de chefs aussi sur Saveurs du Monde - Relais Gourmands.

BONNE LECTURE!

Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
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Commentaires
N
noeud de cravate
27/01/2007 10:38
Et quels sont ces secrets?<br /> ;-)<br /> A+<br /> Maud<br /> http://www.a-la-louche.com
Répondre
S
stephane
27/01/2007 07:50
Y a aussi moi avec d'autres chefs... ;-)
Répondre
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Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
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