A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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19 janvier 2007

Quelques niouzes de mon futur travail...

2006_0625fleurs0002Après beaucoup de réflexions, j'ai décidé de devenir agent commercial afin de promouvoir la production de vignerons que j'apprécie. Ce travail sera en cohérence avec mon passé professionnel et ma passion d'amateur.

  • j'ai travaillé en tout une dizaine d'année dans le commerce (bio). J'ai toujours pris plaisir à constituer une belle cave dans les magasins où j'ai travaillé, et à les conseiller aux clients.

  • j'ai travaillé cinq ans comme technicien viti-oeno. Je connais le travail de la vigne et du chai. Je sais ce qu'est le travail du vigneron. Je peux donc facilement rentrer en phase avec lui et le retransmettre à mes clients.

  • je me suis occupé pendant plusieurs années d'un club de dégustation. Une bonne partie de mon temps libre et de mes vacances était consacré à la recherche et à la visite de domaines de qualité. J'avais ensuite plaisir à faire découvrir leur production aux membres du club.

La première phase de mon travail consiste à contacter puis à aller voir les vignerons choisis. Je commence la semaine prochaine. Au programme: Domaine des Huards, Domaine Poupat, Champagne Raymond Boulard, Domaine Tissot, Domaine Dupasquier, Domaine Trosset...

Autant dire que mon blog va être un peu délaissé durant une dizaine de jours. Mais au retour, il y aura beaucoup, beaucoup de choses à dire (et d'images rapportées)!



Commentaires sur Quelques niouzes de mon futur travail...

  • Invitation à Vinisud 2008

    Monsieur,

    Pour la première fois, le Domaine de Saint-Antoine à Saint-Gilles (France - Gard) participe au salon VINISUD qui se tiendra au Parc des Expositions de Montpellier, du 18 au 21 février 2008.

    Vous souhaitez compléter votre gamme de vins avec des produits de qualité ?
    Nous vous invitons à venir déguster nos vins rouges et rosé sur notre stand :

    Hall 11, Allée C, Stand 59

    Elaborés avec l’aide de notre œnologue Alain DEMAISON, nos vins rouges sont le résultat d’assemblages entre cépages :

    - Syrah et Grenache pour les A.O.C
    - Merlot et Syrah pour les Vins de Pays d’Oc et Vins de pays du Gard (non présents au salon mais disponibles au domaine)

    Vous découvrirez notre rosé, particulièrement apprécié pour ses notes fruitées marquées et persistantes.

    La qualité de nos vins a été saluée par plusieurs distinctions obtenues dans le cadre de guides et concours.

    En outre, nous construisons avec vous le vin spécifique que vous recherchez et qui correspond aux goûts de vos clients.

    En attendant d’avoir le plaisir de vous rencontrer, je vous propose, si vous le souhaitez, de recevoir notre plaquette sur simple demande de votre part.

    Je reste à votre disposition pour toute précision.

    Cordialement.

    Aurore ALTBACH

    Chargée de clientèle
    Tel : +33(0) 662 360 108

    Posté par aurore, 14 février 2008 à 01:25 | | Répondre
  • rencontre à vinisud

    Venez nous rencontrer et déguster nos vins ( les Copains d’Abord, Harmonie, …) sur notre stand hall 12 Stand E 27 à VINISUD

    Vous faites partie de ceux avec qui, nous avons envie de partager notre travail, notre terroir, notre vin et notre passion : l’amour du bon vin

    Posté par bordenave, 21 février 2010 à 06:59 | | Répondre
  • Je comprends mieux pourquoi tu as une telle culture du vin, façon de le décrire et justesse de jugement. Encore bravo pour tout ce que tu fait et bonne chance et succès dans ce nouveau travail !!!!

    Amitiés
    Claude

    Posté par Claude-Olivier, 19 janvier 2007 à 09:17 | | Répondre
  • Oui, tout s'explique
    Moi, je me suis toujours promis qu'un jour, je m'inscrirai à un club d'oenologie, histoire d'apprendre à apprécier le vin et de ne plus dire à mes invités : "Si vous avez envie de vin, vous pouvez aller choisir une bouteille à la cave !"
    En tout cas, je te souhaite plein de bonnes choses pour cette nouvelle expérience professionnelle !

    Posté par Belleble, 19 janvier 2007 à 09:34 | | Répondre
  • de tout coeur avec toi pour cette nouvelle aventure, et a bientot pour le compte rendu

    Posté par veronica, 19 janvier 2007 à 09:45 | | Répondre
  • Voilà un nouveau travail dans lequel tu devrais exceller vue tes connaissances dans ce domaine, je suis contente de voir que l'année commence tout a fait positivement pour toi! je te souhaite toute la réussite possible!

    Posté par Choupette, 19 janvier 2007 à 10:44 | | Répondre
  • Il faut impérativement que je fasse connaître ton blog à mon conjoint et à ses potes afficionados des dégustations du vendredi soir. Sûrement qu'ils découvriront bien des choses... et j'en percevrai des bénéfices indirects. Bon nouveau départ!

    Posté par Eliflo, 19 janvier 2007 à 10:45 | | Répondre
  • Je te souhaite bonne route.
    Et si tu passes du côté de Nîmes n'hésites pas à ns faire un petit coucou !! Ca sera avec plaisir.
    PS - Et pi Nimes c'est pas uniquement Costières de Nimes... c'est pic saint loup, coteaux du languedoc... et juste de l'autre coté chateauneuf ... on peut même tirer jusqu'à Cote Rotie ca fait pas si loin

    Posté par François, 19 janvier 2007 à 20:47 | | Répondre
  • J'ai fait ma première dégustation cette semaine et j'ai trouvé cela passionnant !

    Posté par Papilles&Pupille, 19 janvier 2007 à 20:47 | | Répondre
  • Bonne chance dans cette nouvelle aventure!

    Posté par mayacook, 19 janvier 2007 à 21:04 | | Répondre
  • Courage pour ton nouveau job !

    Posté par Fabienne, 19 janvier 2007 à 21:31 | | Répondre
  • Tu polarises tellement mon attention tous les jours,que je te sais capable de faire des prouesses dans cette nouvelle aventure!!!!!
    Fonce, et trouve ton bonheur!!!!
    Je suis de tout coeur avec toi!!!!
    Matou

    Posté par Mèrechat, 19 janvier 2007 à 21:48 | | Répondre
  • Bon courage pour les jours à venir !

    Posté par Cat, 19 janvier 2007 à 23:08 | | Répondre
  • Tout le meilleur du monde pour ce nouveau millésime 2007, et ce fort joli projet.

    Même si ne nous voilons pas la face, ce nouveau travail réclamera abnégation, courage, optimisme et beaucoup de patience.

    Néanmoins, je suis certain que tu as toutes les qualités requises, et même bien plus pour réussir !

    Et je serai d'ailleurs très heureux à l'occasion de partager autour de quelques verres...mais je laisse le hasard oeuvrer.

    Alors, courage et bonne chance pour la suite.

    PS: je lis toujours ton blog (ainsi que certains autres) avec intérêt, meme si je ne poste pas de commentaires !

    Emmanuel

    Posté par Emmanuel D, 20 janvier 2007 à 00:59 | | Répondre
  • ça ressemble à une bonne idée. Parfaite sélection de vignerons.

    Posté par Estèbe, 20 janvier 2007 à 08:36 | | Répondre
  • Si tu fais la route du sud passe faire un petit coucou il y a de très bons vin dans les BDR et de bons petits et grand restos
    Bonne chance

    Posté par Edith, 20 janvier 2007 à 14:39 | | Répondre
  • Alors good luck, Eric, comme on dit en Irlande (c'est un mélange de chance et de courage), à la revoyure à Laroque.. marie

    Posté par marie, 20 janvier 2007 à 18:21 | | Répondre
  • Bravo Eric pour ta décision! Et puis je suis certain qu'avec ton approche, tu ne pourras que séduire un type de clientèle en quète de producteurs authentiques de qualité.

    Et puis, qui ne tente rien, n'a rien!

    En tout cas, je souhaite que la brise soit belle..

    Alain

    Posté par Winemega-Alain, 21 janvier 2007 à 09:05 | | Répondre
  • Eric,

    Bonne chance pour ce passionnant défi.

    Posté par sobrevino, 22 janvier 2007 à 00:29 | | Répondre
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