A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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18 janvier 2007

Pastilla aux pomme, raisins secs et cannelle

J'avais des feuilles de filo, des pommes et des raisins secs, et devais faire un dessert rapidement pour un repas chez des amis. Il n'en fallait pas plus que ça... Pour 4 personnes 4 grandes feuilles de filo (double épaisseur) environ 10 pommes (pas compté) 60g de beurre (environ) une poignée de raisins secs une belle cuillère à soupe de sucre du sucre glace de la cannelle Eplucher les pommes, les couper en quartiers puis en morceaux et les poêler 15mn avec 30g de beurre et une cuill de sucre. Faire tremper les raisins secs... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 08:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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