
Il circule ici et là le top 10 des recettes 2006. Il n'y a pas de raison que je n'y cède pas à mon tour. Le voilou! (dans le désordre)
Raviolis croustillants, crème fumée au poireau
Simple et hyper bon...
Financier à la roquette, crème poivron rouge /framboise
Le truc de ouf...
Carpaccio mi-grillé de Saint-Jacques f'umées à la fève tonka
Design, original et délicieux...
Fraises aux olives noires confites, sorbet au thym, tuiles orange et anis
Mélange improbable, mais sublime!
...
[Lire la suite]