A boire et à manger

Pour une fois, j'ai suivi scrupuleusement une recette. C'est assez rare pour le souligner. Je ne vous fais pas plus languir. La voici... Pour 4 tartelettes 600g de cèpes 30 g de noix 30 g de jambon cru 200g de pâte feuilletée 1/2 échalote 1 gousse d'ail 30g de beurre 20g de pain 1 oeuf 60g de crème épaisse "Pendant que l'échalote hachée sur dans 10g de beurre chaud, mettre le pain à tremper dans un peu de lait, râper les noix à la moulinette et tailler le jambon en petits morceaux. Verser ensuite le tout dans le bol... [Lire la suite]