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A boire et à manger
14 septembre 2006

Crevettes croustillantes au jambon cru et basilic

2006_0913fleurs0029

La recette est simplissime. Vous roulez une crevette crue décortiquée avec une feuille de basilic et un bout de tranche de jambon cru fumé. Vous roulez le tout dans une bandelette de feuille de brick. Vous faites tenir le tout avec un cure-dent. Et vous faites frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Déjà fini? Ben oui, déjà :o)

2006_0913fleurs0009

Commentaires
C
Je sais, de quoi je me mêle ? Je cherchais la recette de crevette enroulée dans une tranche de jambon cru et voilà, tu nous la sers avec basilic et feuille de brick ! <br /> A essayer également car gouté dans un resto italien : avec de la langoustine et avec de la noix de saint Jacques !<br /> Ce soir donc, ta recette plus gratin de courgettes toutes fraîches (de guadeloupe)...
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M
ça a l'air très bon ça!! a bientôt
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K
J'adore les crevettes au basilic, mais alors là, miam, ça doit être top.
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E
Diable, on aurait aimé la pondre celle-là.
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C
Original, simple comme tout, et délicieux!
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Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
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