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Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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14 septembre 2006

Crevettes croustillantes au jambon cru et basilic

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La recette est simplissime. Vous roulez une crevette crue décortiquée avec une feuille de basilic et un bout de tranche de jambon cru fumé. Vous roulez le tout dans une bandelette de feuille de brick. Vous faites tenir le tout avec un cure-dent. Et vous faites frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Déjà fini? Ben oui, déjà :o)

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Commentaires sur Crevettes croustillantes au jambon cru et basilic

  • Jambon cru, je n'aurais pas osé, ça m'a l'air croustillant à souhaits tout ça!

    Posté par Adèle, 14 septembre 2006 à 05:37 | | Répondre
  • Très bonne i dée pour changer du kadaïf !!!!!!
    Bizzzzzzzzzz
    Barbichounette

    Posté par barbichounette, 14 septembre 2006 à 07:42 | | Répondre
  • Géniale idée !!! Simple et qui a un effet certain sur les convives j'en suis sure

    Posté par Débo, 14 septembre 2006 à 08:10 | | Répondre
  • Sympa! J'adore ce genre de plats!

    Posté par Lu Fanni, 14 septembre 2006 à 09:06 | | Répondre
  • Super idée le jambon autour. Je retiens!

    Posté par Hélène, 14 septembre 2006 à 10:18 | | Répondre
  • bon.. je craque à chaque passage sur ton blog..

    Posté par MlleGudule-Anne, 14 septembre 2006 à 10:43 | | Répondre
  • Original, simple comme tout, et délicieux!

    Posté par Chantal 33, 14 septembre 2006 à 12:19 | | Répondre
  • Diable, on aurait aimé la pondre celle-là.

    Posté par Estebe, 14 septembre 2006 à 15:58 | | Répondre
  • J'adore les crevettes au basilic, mais alors là, miam, ça doit être top.

    Posté par kitchenette, 14 septembre 2006 à 18:40 | | Répondre
  • huumm!!!

    ça a l'air très bon ça!! a bientôt

    Posté par mickymath, 14 septembre 2006 à 22:48 | | Répondre
  • Même sans basilic

    Je sais, de quoi je me mêle ? Je cherchais la recette de crevette enroulée dans une tranche de jambon cru et voilà, tu nous la sers avec basilic et feuille de brick !
    A essayer également car gouté dans un resto italien : avec de la langoustine et avec de la noix de saint Jacques !
    Ce soir donc, ta recette plus gratin de courgettes toutes fraîches (de guadeloupe)...

    Posté par Corail, 23 septembre 2006 à 22:56 | | Répondre
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