A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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13 septembre 2006

Tartelettes aux mirabelles

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Il me restait un bout de pâte à tarte (recette à venir). Et des mirabelles. Pourquoi ne pas faire des tartelettes aux mirabelles?

Je me suis contenté de dénoyauter celles-ci. De poser les moitiés de fruit sur le fond des tartelettes. De mélanger une cuillère de confit d'amande (amande broyée + sucre) avec un peu de crème liquide et de verser le tout sur les mirabelles. De saupoudrer un peu de sucre roux. Et de mettre au four 15mn à 200°. Peu de boulot pour beaucoup de plaisir ;o)

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TENTANT, NON?



Commentaires sur Tartelettes aux mirabelles

  • très tentant oui!

    Posté par Chantal 33, 13 septembre 2006 à 14:37 | | Répondre
  • Ah oui TRES tentant!! et pourtant je cours pas après les mirabelles, mais je discerne la crème, olala!!!

    Posté par Ellie, 13 septembre 2006 à 15:20 | | Répondre
  • oh que oui!

    Posté par Claire emma, 13 septembre 2006 à 16:35 | | Répondre
  • Pas besoin de faire compliqué avec la mirabelle. Même seules sur une tarte, c'est un délice. Je te prends une tartelette au passage !

    Posté par MarieT, 13 septembre 2006 à 18:58 | | Répondre
  • C'est super appétissant !

    Posté par Fabienne, 13 septembre 2006 à 22:27 | | Répondre
  • Quelle bonne idée!
    Je viens de dénoyauter un kg de mirabelles qui sont en train de macérer (pour faire quelques pots de confiture ce soir). Ma prochaine récolte sur mon mirabellier (probablement centenaire) sera pour cette tarte! Merci Eric..

    Alain

    Posté par Winemega-Alain, 14 septembre 2006 à 10:55 | | Répondre
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