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10 septembre 2006

Bruschetti automnales: pommes, noix, jambon cru & bleu d'Auvergne

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Et c'est parti pour la version automnale d'un de mes plats express favoris ;o)

Il suffit de couper une ciabattine pré-cuite en deux. De la tartiner de bleu d'auvergne. De mettre une moitié de tranche de jambon cru dessus. Puis une moitié de pomme en tranche et de la noix hachée. Un peu de sel, de poivre, et une touche d'huile de noix (ou de noisette). Il n'y a plus qu'à enfourner 15mn à 180°.

Et vous avez un plat unique délicieux avec du Muscat de Hambourg qui donne de la fraîcheur et du fruité à l'ensemble. Bon app' !

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Commentaires sur Bruschetti automnales: pommes, noix, jambon cru & bleu d'Auvergne

  • Juste une petite critique de puriste... Bruschetta est un mot féminin, donc au pluriel c'est " bruschette automnales"...
    Sans rancune, bon dimanche...

    Posté par mamina, 10 septembre 2006 à 08:55 | | Répondre
  • C'est sympa l'automne chez toi

    Posté par Débo, 10 septembre 2006 à 09:30 | | Répondre
  • Association parfaite (Pomme, bleu d'auverne, jambon cru et noix). Quelle belle assiette.

    Posté par hélène, 10 septembre 2006 à 09:32 | | Répondre
  • Voilà de quoi se régaler vite fait bien fait!

    Posté par Choupette, 10 septembre 2006 à 10:12 | | Répondre
  • c'est tout à fait le genre de recettes que j'adore, en version mini pour l'apéro, cela doit être top !

    Posté par Lilo, 10 septembre 2006 à 11:14 | | Répondre
  • Merci, et vive l'automne!

    Posté par Gracianne, 11 septembre 2006 à 12:34 | | Répondre
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