
Bon résumons: j'avais 3 magrets de canard confits
Le premier a fini comme ça
Le deuxième comme ça
Et le troisième ressemble à ça
Pour 6 champignons farcis
6 gros champignons de paris
1 magret de canard confit
1 aubergine
un peu de graisse de canard
chapelure au sechuan (voir épisode 2)
J'ai fait cuire l'aubergine au four en même temps que mes tomates confites. mais vous pouvez la cuire de la manière qui vous plait. Le principal est qu'elle soit cuite et que vous puissiez en faire des petits morceaux. Comme là:
Il...
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