A boire et à manger

Ce n'est pas un hasard s'il y a une ressemblance lointaine avec le cheese cake de Mamina. Je n'y aurais pas pensé si je n' l'avais pas lue ;o) Tout commence hier. Il fallait que je fasse quelque chose avec des tomates cerises du jardin qui commençaient à éclater (chaleur + humidité, je suppose). pourquoi pas les faire confire? J'ai donc mis les tomates dans une poêle en fonte, et j'ai mis dessus environ 5cl d'huile d'olive, 1 belle cuillère à soupe de sucre roux, 3cl de vinaigre balsamique, du sel, du poivre, une gousse d'ail,... [Lire la suite]