04 juillet 2006
Melon surprise à la pêche, basilic et jambon de bayonne
Pour un melon surprise, il suffit:
d'un melon
d'une pêche jaune,
de quelques feuilles de basilic ciselées
d'une tranche de jambon de bayonne émincée
de la fleur de sel et du poivre noir
et d'un trait d'huile d'olive.
Rafraîchissant!
04 juillet 2006
Soirée tapas
Une première à la maison!
Trois assiettes se complétant à merveille:
Les 3 "O": LomO, chorizO & serranO,
avec au centre des olives à l'orange et des poivrons rouges fourrés au thon
Tortilla al pimiento morrón
Pa amb tomàquet
(pain grillé frotté à la tomate, à l'ail et huile d'olive)
Repas froid très sympa à cette saison et arrosé
d'un Rosé du Domaine de Malavielle
(vin bio du Languedoc)
Top!
