27 juin 2006
Chantilly de Gorgonzola
C'est tout bête: vous faites fondre (environ) 70g de gorgonzola dans 20cl de crème liquide que vous chauffez doucement. Vous filtrez. Refroidissez. Une fois que tout est bien frais (saladier et crème), vous fouettez au batteur. Et c'est prêt! (et ça se tient: je l'avais faite 7 heures avant le repas). Une mini chips en déco, et le tour est joué ;-)
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Commentaires
Génial ! J'adore le gorgonzola, j'adore l'idée de le servir en mousse pour changer... Sublime !
excellente idée!!! Merci beaucoup!
génial ! adopté!
Ho que je l'aime, celle-là...
J'adore, quelle bonne idée...
questions
la recette me plait beaucoup envie de l adopter j aime les produits italien mais petite precision pour combien de perssones et prevue ce plat
QUESTION
LE RECETTE ME PLAIT J ADORE LE FROMAGE ITALIEN EN PLUS JE TROUVE CA ORIGINALE? MON PROBLEME J AIMERAIS POUR COMBIEN DE PERSONNES ET CETTE RECETTE.MERCI.
remerciement
merci eric pour ta reponse je pense qu on peu la servir soit en apero ou a la fin d un repas en en mettant un peu plus pour remplacer le dessert c est tout original;a servir avec un vieux riversaltes.quand pense tu .je dit a essayer.
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