25 juin 2006
JOYEUX ANNIVERSAIRE!!!
Hier soir, c'était l'anniversaire d'Olivier! Nous l'avons fêté avec son frère et quelques amis oenophiles. L'occasion d'ouvrir de belles bouteilles et de manger des bons petits plats...
Pas de cacahuètes, ni de Ricard à l'apéritif!
Du serrano et du bellota
et le magnifique pâté en croûte de notre boucher
et accompagné d'un vin superbe
(tout le monde a séché sur son origine)
L'Albino, du domaine Sine Qua Non
(Californie, Chardonnay, roussane, viognier)
Puissance, finesse, fraîcheur, minéralité, il a tout!!!
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