A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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22 juin 2006

Maki de banane à la cerise & chocolat

m_m_On récapépète depuis le début. En avril dernier, j'avais réalisé des makis de bananes à la mangue tel que l'indique "pour en finir avec la cuisine de mémé". Frédérique, elle, l'avait testé à la cerise. Je m'étais juré de le faire quand la cerise serait venu. C'est chose faite. Ne pouvant me résoudre à faire la recette telle quelle, j'ai rajouté une touche chocolatée. Ben oui, cerise/chocolat, ça le fait (Mon Chériii!!!)... Et banane/chocolat aussi (banana spliiitt!). Voici donc le maki bananasplitcheri ;-)

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Pour 4 makis

  • 2 bananes

  • 4 cerises

  • 2 carrés de chocolat

  • une noisette de beurre

Mettre le four à 230°.

Couper les bananes en deux beaux tronçons en éliminant les bouts. Les creuser en leur centre. Couper les cerises en 4 morceaux et fragmenter le chocolat.  Mettre un morceau de cerise, un de chocolat, un de cerise, etc... Finir par un morceau de cerise. Mettre les makis dans un plat légèrement beurré.

Enfourner et re-descendre le four à 180° (ne me demandez pas pourquoi). Laisser cuire 15mn.

Manger tiède.

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Commentaires sur Maki de banane à la cerise & chocolat

  • Je l'ai ce petit livre, il est vraiment sympa comme tout !

    Posté par Laudy, 22 juin 2006 à 08:42 | | Répondre
  • Miam, tout bête à faire et ce doit être délicieux, effectivement cerises et chocolats... un incontournable !

    Posté par stefanyyy, 22 juin 2006 à 09:47 | | Répondre
  • très belle photo... une jolie réussite

    Posté par loukoum°°°, 22 juin 2006 à 12:08 | | Répondre
  • j'imagine d'ici la tête de mes frères si je leur présente un plat comme ça! ils commenceraient par dire d'un air dégoûté "mais keçkeçé???", (bon en même temps, pas d'attaque là dessous, ils sont toujours et par principe dégoûtés, dès qu'ils connaissent pas )!!)mais sure qu'après y avoir goûté, ils seraient conquis parce que l'association choc/cerise/bananes, ça peut être que bon!!

    Posté par Alhya, 22 juin 2006 à 13:40 | | Répondre
  • Alors ça, c'est sur, ça change du maki californien et de la banane flambée...

    Posté par zenobie, 22 juin 2006 à 14:26 | | Répondre
  • Whow! C'est très sympa comme idée. Et tu le manges comment? A la petite cuillère?

    Posté par Marie, Paris, 22 juin 2006 à 17:11 | | Répondre
  • Oui, à la petite cuiller, modèle ETROIT

    Posté par eric, 22 juin 2006 à 17:22 | | Répondre
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