A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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18 juin 2006

Au volant d'une Ferrari comme si vous y étiez...

Il y a des choses qui arrivent comme ça dans la vie... Par un concours de circonstances, vous vous retrouvez un matin avec une Ferrari 360 Modena dans votre cour... Et en plus, vous en avez les clés... Vous feriez quoi, vous??? Ben oui, moi aussi, je monte dedans et je rrrooouuule avec... Et comme je suis partageur, vos allez pouvoir le vivre en léger différé... Sympa, non? On va donc d'abord faire le tour du joujou... (cliquer sur l'image) Puis on s'installe à l'intérieur. Les fauteuils baquet sont fermes mais très... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 14:23 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

18 juin 2006

Fraises confites & chantilly balsamique/orange

Pour deux coupes 200g de fraises (j'en ai grignoté dans la barquette de 250g...) 1 cuill à soupe de sucre complet (mag bio ou grandes surfaces) 4 cuill à soupe de sucre complet (idem) 1 jus d'une demi orange 2 cuill à soupe de balsamique 15cl de crème liquide une pincée de fève tonka réduite en poudre (à défaut vanille) 2 pincées de gruau de cacao Toutes les quantités sont approximatives (je mesure rarement) Mettre la crème liquide au congélateur pour qu'elle soit bien froide (et la "bouteille" du syphon si vous... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 09:23 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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