A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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05 juin 2006

Rencontres Vendéennes autour du Vin: tout dans l'ordre!

J'ai fait un certain nombre de messages sur les Rencontres Vendéennes,mais il devient dur de s'y retrouver... Aussi, ce petit mémo permettra aux intéressés de s'y retrouver dans l'ordre chronologique. Jeudi 25 mai Dégustation du domaine Aloha 1ère  soirée au Chai Carlina Vendredi 26 mai Dégustation Alsace Resto japonais 2ème soirée au Chai Carlina Samedi 27 mai Le Rhône du Nord au Sud Le Rhône "off" 3ème soirée au Chai Carlina Dimanche 28 mai Dégustation Richard Leroy
Posté par Eric B à 20:49 - Commentaires [0] - Permalien [#]

05 juin 2006

Soirée dans un Chai (III)

Je vous replace dans le contexte. Il est 19h30. On vient de finir la dégustation "off" de vins du Rhône, l'officielle ayant eu lieu le matin. Entre les deux, le midi, on a bu un p'tit peu, pour accompagner des brochettes de boeuf à l'orientale. A savoir: Côte rôtie 2002, Rostaing: robe rouge sombre. Nez fruits noirs, casis, poivre blanc. Bouche ronde, pulpeuse, sympa, mais pas d'une densité affolante. Finale courte. Je tombe sur le c... lorsque l'on me dit que c'est une côte rôtie! Je comprends mieux lorsqu'on dit que... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 18:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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05 juin 2006

Séjour au Paradis

Je ne suis pas allé au Paradis latin, ni dans un Paradis fiscal, et n'ai pas fait ce WE une NDE... Je reviens juste de là: Un paradis où les fleurs s'épanouissent... Ou les canards peuvent se promener tranquillement... et nager à leur aise Un monde où hommes et bêtes fraternisent Bref, le Paradis! Et l'on y mange et boit à satiété Si loin du bruit de de la fureur du Monde Moderne... C'est sûr: ON REVIENDRA! A bientôt Beau Papa et Belle Maman (et Ada, ci-dessus)! (Et puis Tiffany, sa... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 10:43 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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