A boire et à manger

Nous avons eu un beau temps tout le week-end. Le barbecue est donc de nouveau de sortie. Pour inaugurer la Saison Barbecue 2006, Olivier a commencé en beauté avec un pigeon. Il a séparé cuisses et ailes de la carcasse, les a enduits de poivre, d'huile d'olive et de sel, puis les a mis dans deux papillottes en alu. Et zou, un quart d'heure au barbecue (en retournant à la moitié du temps). Il les a ensuite enlevés de leur papillotte et de nouveau 3mn de chaque côté Le reste de la carcasse était pour le chat (ou le chien du... [Lire la suite]