A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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13 mai 2006

Toute l'Italie dans un "jardin à la Française" (recette pas chère pour épater les amis)

ATTENTION LES YEUX!

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Ca jette, non?

Bon, alors, là-dedans il y a:

tom

des tomates cerises mondées et épépinées coupées en petits dés

un demi poivron jaune pelé et coupé en petits dés

mariné dans de l'huile d'olive, une pincée de sucre,

du sel et un peu de thym frais

moz

de la Mozaralla di buffala , de la fleur de sel,

et une inflorescence de thym

oliv

une brunoise d'olives vertes à l'ail,

d'olives noires confites et de tomates séchées

courg

des lanières de courgettes cuites 3 minutes à la vapeur,

enduites au pinceau du jus des tomates salé

et additionné  d'une goutte de tabasco,

et...  de l'imagination ;-)

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On a accompagné cette entrée avec

des "bruschettas" maison

faites avec les restes du Jardin

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C'ETAIT BIEN BON!...

Allez, une p'tite dernière:

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Commentaires sur Toute l'Italie dans un "jardin à la Française" (recette pas chère pour épater les amis)

  • hummm

    C'est beau et ça à l'air bon ! ils doivent être contents les amis merci pour ce joli blog, je viendrai puiser dans tes recettes quand je manquerai d'inspiration !

    Posté par carnotite, 27 avril 2008 à 09:00 | | Répondre
  • Super idée, super réalisation !

    Posté par bergeou, 13 mai 2006 à 18:01 | | Répondre
  • c'est absolument GENIAL !

    Posté par Malicepainepices, 13 mai 2006 à 18:02 | | Répondre
  • sublime !

    Posté par khala, 13 mai 2006 à 18:17 | | Répondre
  • trop beau !!!!! wawww

    Posté par salwa, 13 mai 2006 à 18:22 | | Répondre
  • Oh oui c'est beau, et plein de soleil !!! Et ça a l'air super bon !

    Posté par marie, 13 mai 2006 à 18:38 | | Répondre
  • SUPERBE!

    Posté par Choupette, 13 mai 2006 à 18:54 | | Répondre
  • Bravo, très joli et en plus, très sain.

    Posté par MarieT, 13 mai 2006 à 19:11 | | Répondre
  • C'est plus que joli, c'est bÔOOOOOOO.....je dois dire que moi qui aime un peu, beaucoup, passionément l'Italie je suis un peu jalouse de ne pas avoir eu cette idée moi-même personnellement.

    Posté par mamina, 13 mai 2006 à 19:52 | | Répondre
  • C'est magnifique!!! Quelle idée!!!

    Posté par Clairechen, 13 mai 2006 à 21:24 | | Répondre
  • C'est vraiment superbe !

    Posté par CoinCoin, 13 mai 2006 à 23:46 | | Répondre
  • Alors là barvo ! Je trouve ça tout simplement magnifique.

    Posté par Emilie, 16 mai 2006 à 18:41 | | Répondre
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