09 avril 2006
Nature morte pour bons vivants
C'était notre repas d'hier soir.
Dans le crabe, une mayonnaise à base de massalé,
d'huile d'argan et du corail du crabe.
Bon, tout simplement.
09 avril 2006
Terrine de thon express
Dans le style, bon, pas cher, vite fait...
Ingrédients:
1 boite de thon au naturel (1/8)
600g de pommes de terres cuites à l'eau et épluchées
10 cl d'huile d'olive
1 oeuf dur
4 cornichons en brunoise
4 radis en brunoise
1 cuill. à soupe du vinaigre des cornichons
3 gouttes de tabasco
jus d'un 1/2 citron
sel, poivre
Passer les pommes de terre et l'oeuf dur au moulin à légumes. Mélanger tous les ingrédients. Mettez dans une terrine. C'est (déjà) fini. Vous pouvez mettre en déco des tomates cerises, des algues en paillettes,... [Lire la suite]
