02 avril 2006
Qu'il est doux parfois de ne rien faire...
... et de bien manger malgré tout!
C'est encore ce que j'ai vécu hier soir et ce midi dans ma belle-famille...
Au menu,
Terrine de thon
Beignets de langoustine
Gigot d'agneau
Charlotte aux cerises
La semaine qui vient... Régime!!!
02 avril 2006
Canard à l'orange et au sésame
Nous sommes très loin du traditionnel canard à l'orange que je n'affectionne pas particulièrement...
Départ vers la lointaine Cathay, ou approchant...
Pour 2 personnes
1 steack de canard détaillé en petites aiguillettes
10 cl de jus d'orange
1 petit bout de gingembre
1 cuill. à soupe de sauce soja
1 trait de sauce à nem
200g de légumes à wok (carottes, bambou, poivron, épi maïs)
20 g de beurre
50g de graines de sésame grillées (10mn à sec)
Mettez dans une casserole le jus d'orange, le gingembre, la sauce soja et la sauce à... [Lire la suite]
