A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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11 février 2006

Remède à la platitude

Vous avez le ventre plat et êtes à la quête de rondeurs "rubensiennes"? Olivier a le remède idéal: Coquillettes, crème fraîche, gruyère, lardons. L'arme FATALE!!! Si en prenant deux fois par jour pendant 2 semaines vous n'avez pas pris de poids, nous ne pouvons plus rien pour vous... Vous en reprendrez bien une assiette?
Posté par Eric B à 16:41 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

11 février 2006

Vous avez aimé le pinot noir? Vous adorerez le Bordeaux!

Suite de notre marathon vinesque Nous devions "attaquer" les Bordeaux 1999 après le repas, mais si l'on voulait respecter le timing et ne pas finir trop tard, on ne pouvait pas se permettre de trop attendre. D'autant que certaines personnes avaient du sanglier dans leur assiette, et qu'un p'tit verre de Bordeaux, ça ne serait pas de refus Et voilà donc DFried qui passe entre les tables avec le vin n°1. D'avance, il s'excuse. Il n'a pas été dans des conditions idéales ces derniers jours, il a été sans doute été trop carafé,... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 15:25 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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11 février 2006

Est-ce bien raisonnable?

Hier soir avait lieu la 2ème dégustation du Comité de Dégustation Régionale des Passionnés du Vin parisiens. Evreux n'étant pas très loin, je m'y suis rendu avec un "collègue" normand. La réunion avait lieu dans une brasserie parisienne, le Cardinal, situé à la Porte de Saint-Cloud. Nous avions été invités à voter il y a une quinzaine de jours sur le thème de la dégustation: étaient arrivés quasiment ex-aequo les Bordeaux 1999 et les pinots. Pour ne contrarier personne, il faut décider de faire les deux. C'est à ce genre de... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 11:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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