A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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07 février 2006

Fallait oser...

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Au four à 75° jusqu'à ce que la viande atteigne 62°

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Peut-être plus de détails ce soir...



Commentaires sur Fallait oser...

  • Je suis curieuse de connaître les détails ...

    Posté par Fabienne, 07 février 2006 à 09:37 | | Répondre
  • Tiens j'ai fait la meme chose mais j'ai enleve le plastique et cuit a la cocotte pendant 30 minutes dans un fond d'eau.
    Degusté avec un soupe de choux fleurs...

    Posté par texmex, 07 février 2006 à 10:39 | | Répondre
  • strange...

    Posté par penglobe, 07 février 2006 à 14:14 | | Répondre
  • Méthode toute "che-lou", mais très belles couleurs, dis !!!
    Vite, la suite !!!!

    Posté par zaza, 07 février 2006 à 18:42 | | Répondre
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