30 janvier 2006
Kebab à ma façon
ou la jolie fin de ma côte de boeuf...
J'ai coupé en fine julienne la viande qui restait, et l'ai fait mijoter avec 2 oignons hachés, un peu de vin blanc, de l'huile d'olive, un peu de sucre roux et de la sauce worcestershire (une petite heure tout de même...)
J'ai mis au four des pains précuits. Assaisonné un peu de Mesclun (voir hier).
J'ai ouvert les pains en deux et les ai tartinés de Savora. Puis j'ai fait l'assemblage final. Miam!!!
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