A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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29 janvier 2006

Un repas comme si vous y étiez...

Je vous invite à mon repas du dimanche, de l'apéritif au dessert... Et j'vous le fais gratuit en plus ;-) Pas beau, ça? Tiens, et si vous preniez une coupe de champagne pour commencer? Une Cuvée  des Crayères d'Eric Rodez. Un champagne domposé à 50% Chardonnay et 50% Pinot Noir. Un nez sur l'agrume et la brioche, une bouche savoureuse d'un grand équilibre. Un petit régal! Je sens que vous avez faim. Voilà une petite mise en bouche: Très simple à faire. Les blinis font un petit tour au four. Pendant ce temps-là, je prépare la... [Lire la suite]