A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

EntréesPoissonsViandesVolaillesDessertsVins

20 janvier 2006

Soupe de poisson gratinée

J'avais prévu depuis hier de faire une soupe de poisson pour ce soir. Quand j'en ai parlé tout à l'heure à Olivier, il n'avait pas l'air plus emballé que çà... Il fallait donc la rendre plus appétante! Un tour rapide dans le frigo: j'ai de l'emmental et de la rouille. Ca devrait le faire. J'ai donc coupé des tranches de pain (une ciabatine coupée en 4 pour tout dire), les ai tartinées de rouille, puis déposée sur la soupe préalablement réchauffée, une bonne dose d'emmental rapé, un tour de moulin, et au grill 3mn. Fin de l'histoire.... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 19:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,